足立区東武スカイツリーライン「五反野駅」徒歩5分★<女性限定>リフレクソロジーサロン

骨つきお肉はお好きですか?


実は、私、お肉のかたまりがあまり得意ではなく…
とはいえ嫌いではないのでステーキ屋さんに食べに行くのですが、途中で食べ疲れちゃうんです

家庭の炊事担当の私がこうなので、我が家の食卓にはかたまりお肉はあまり登場しません

なのに、最近ハマっているのが豚肉のスペアリブ。
安売りしてたんで、買ってみました。

ここのところ、ちっと忙しいので、なんとか手抜き…いや、美味しい時短メニューばかりを考えておりました

時短メニューその1
塩と胡椒で、スペアリブを両面グリルで焼きました。

あ、お塩は、コレ
ヒマラヤ岩塩です。
このミネラル豊富なお塩を振るだけで、いろんなものがとびっきりのご馳走になっちゃうんですよ~

…手抜き…?


さて、常備菜ひじき煮とカクテキは時短メニューではないですよ~

ひじき煮は、いつもの黒ニンニクドリンクで作った調味料♩



この黒ニンニク調味料は、わさびサロンの韓方クッキング教室で作れます
これは、韓薬の王様「高麗人参」がたっぷり入っております。
これを使ってお料理を作るだけで、滋養強壮、免疫強化、疲労回復、冷え性改善、動脈硬化防止、血液サラサラなどなど身体への良い効果がテンコ盛り


わさび所属のメディカルボディセラピスト協会では、こういった調味料だけでなく、韓薬を使った身体の中から健康にする韓方クッキング教室を開催しております。

Skypeを通して協会代表加藤先生から教わったり、私わさびが開催するクッキング教室があります

その韓方クッキング教室が、7月から新しくなります
韓薬ヌーベルスクール

ただ今、リニューアル準備中です。
詳細は、また後日

ジャンボボゥ豆腐ギョウザ(^_^)v


ジャンボ餃子です

これ、お豆腐屋さんの餃子で、お豆腐入り。
最近、このお豆腐屋さんにハマっていて、子どもの習い事の帰りに立ち寄ってます

普通のギョウザの2、3こ分くらいの大きさです~。


そして、餃子のツケだれは、もちろん韓薬ですよ~ん



今回は、ザクロ酢↑も加えて作ってみました。
女子の味方、ザクロです
ザクロには、女性ホルモンと同じ働きをするエストロゲンが豊富ですよん。

韓薬でもあるザクロは、更年期、生理不順、老化防止、骨粗鬆症、不眠や育毛などなど効果はさまざま

餃子の豆腐とあいまって、女子に嬉しいツケだれです


さて、これに黒ニンニクドリンクで作った韓方調味料も加えます。
甘くてコクが出る濃厚ニンニクエキス。
わさびサロンでお取り扱いしてます



新大久保で、黒ニンニクの粒状のが売ってるんですが、あれよりもとっても美味しいそうです
試食に出くわしますが、韓流大好きあきちゃんがあの粒は美味しくないと言うので、恐くて試食は出来ません…

ザクロ酢に、黒ニンニクで作った韓方調味料でお好みの味にしまーす




先日作ったオイキムチと一緒にいただきまーす


大人は、これにコチュジャン足しました~


豆腐も、肥満、動脈硬化、心臓病など、成人病の原因となるコレステロールを少なくする働きを持っているので、ダイエットしたい人向き
夏に向けて、レッツダイエ~ット!!!V(^_^)V(笑)

そんでもって、わさびオススメのダイエットは、「想うだけダイエット」
詳しくは、まだ後日

居酒屋メニュー( ^ ^ )/□


昨日の晩ご飯

いろいろな出来事が落ち着いたので、ちっと一杯…

な、気分を抑えつつ…

あのですね、旦那さん翌日=今日が人間ドックだったんです。
なんで、21時以降は水も飲んじゃいけない人の前で、ビール片手におつまみなんて、かわいそう過ぎるので自粛しました。

でも、出来上がった夕食メニューがなんだかおつまみだったんですけどね!

新潟の栃尾あげをスーパーで見つけたんで、早速調理

エゴマ油を薄くひいたフライパンで焼いて、黒ニンニクドリンク少々で焼いてみました
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右は、エゴマ粉末です(^-^)


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黒ニンニクドリンクは、ほんのり甘みのあるまろやかな味が特徴です。
さらに、お醤油をちょっぴり。

お好みで、ネギやおろし生姜、コチュジャンで頂きます




あー、飲みたくなりました!!

一杯だけ、いっただきまーす

おはヨーグルト(^-^)/


朝食ヨーグルト
「刻んだりんご」と、「黒豆きなこ」。
そして、韓薬「オミジャ茶」をちょっと…
お砂糖など入れなくても、充分甘いですよん
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いつもは薄めて飲みますが、ヨーグルトにはそのまま入れます♩


「黒豆」には、動脈硬化予防や抗酸化作用もあって、便秘にも効いちゃいます
そして、「オミジャ茶」。
これは、肺機能を強化するので、風邪をひいて咳が出ている次女にピッタリ
オミジャって、五味子って漢字なんですが、文字通り5つの味がします。
甘い、塩っぱい、酸っぱい、苦い、辛い
体調によって感じる味が違うのが特徴なんですよ。


昨日までは、暖かかったのに、また肌寒くなりましたね
体調崩さぬように、規則正しい生活を心がけねばなりません。

「未来の自分」を作ってくれる毎日の食事にも気を遣ってあげてくださいね


掛布団を片付けようと干したのに、週末は寒くて雨なんですね~
週間天気予報もちゃんとチェックしないとダメですねぇ…

ご飯。

エゴマ油で炒めて、エゴマ粉末もたっぷりかけて、生姜たっぷり。
そんでもって、黒ニンニク調味料に高麗人参パウダーがたっぷり入っていて。

こんなのやら、

こんな韓方を取り入れたご飯を作ってみてますが、実際の効果はどうなんでしょうね???

健康は、一朝一夕で作られるものではないので、なんとも言えませんが。


若かりし頃は、疲れるとふくらはぎが痛くなっていたけれど、最近はガンガン歩いても大丈夫だったり。
高い化粧品使ってケアしていたころよりも、お肌がツルっとしていたり。

健康に気を遣っていなかった若い頃と比べると、今の自分は年齢を重ねているけれど無理なく生活できているように感じます。


まわりの人たちがいつまでも元気で笑顔で過ごせるように…と、思い食事を用意します


遅くなっておりますが、そろそろ今月の足立ビューティーサークルのビューティーイベントのご案内詳細が出るころかと思われます。
簡単なご案内は、わさびサロンホームページ↓で告知しております
ご覧くださいませ~
HP:癒し空間ミネワサビ

春休み後半戦!


春休み、後半戦に突入しましたね。
子どもと一緒のお昼ご飯、何にするか考えちゃいませんか~?

こんな感じ↑で、ボンゴレ作ってみたり。

我が家の長女は、お弁当持って春期講習に行ってしまうので、次女と二人きっり…
二人分より少なくて、一人分よりちょと多めに作るのが、なんだか億劫な春休みです

あ、ミートソースは、レトルトですぅ

ボンゴレは、ニンニクたっぷりで、高麗人参を漬け込んだ白ワインで味付け~
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この贅沢さ、次女にはわかんないんだろうなぁ…

少なくなってきたので、白ワイン足してみようかと
せっかくの貴重な生の6年高麗人参なのだから、簡単には終わらせませんぞ

毎日の食事で、少しずつの韓薬を取り入れて、ビバ健康です

韓国で韓方=韓薬として生活に取り入れられてる物の中には、日本でお馴染みの食材も沢山あるのです。
このお馴染みの食材を「身体に良いんだ!」と思って食べるのと、ただ食べるのとでは効果が断然違いますよ。


これは、サロンのお客様にもお話しするのですが…
自分の肩を「コリがほぐれる~♩」と思いながら揉むのと、「自分じゃ効果ないな~(-_-)」と思って揉むのとでは効果が違うんです。
同じ揉むなら、断然前者ですよね!

1番イイのは、わさびサロンへお越しいただくことで、肩こり解消いたしますが


食事も同様。
健康を意識してとることで、より健康な食事→健康な身体になると思うのです
ビバ健康


さて、昨日も今日も雨続きで、やることも無くなってきましたよ~。

長靴はいて、傘さして、レインコートの完全防備で、次女は外に遊びに行っちゃいました。
水たまりで遊んでくるそうです。

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ずぶ濡れになる前に帰ってきてもらわねば。

桜もこの雨ですっかり散ってしまうんでしょうね
来週からの新学期、桜がちょっとでも残ってたらいいな~

リベンジ~( ´ ▽ ` )ノそして、タコパ♩


先日、近所の韓国食材屋さんで買ってきたトッポギソース↓↓↓
ものすっごーーーーーーーく、辛い…
ちょっと~、食べられない辛さですけど…
韓国の方の辛さ強度は、スゴイですね

これ、10倍くらいに薄めて、味付け足して、やっと食べました…
くすん…


トッポギリベンジで、クックパッドで「辛くないトッポギ」を探して作ってみたのが上の写真です↑


クックパッドのレシピよりも、かなり甘めの味付けにして、辛くないトッポギ完成

今回は、いりこダシダ、水あめを入れました。
そして、こちら


韓方クッキング教室で作る「韓方調味料黒」です。
お醤油ベースの黒にんにくドリン入りのこの調味料
6年高麗人参が刻んで入ってます
この高麗人参パワーで、滋養強壮、免疫強化


で。

どーしても、食べたかった…というか、作りたくなってしまったので、子どもたちが食べてる横で、こちらを作製。

食べたいというより、作りたい衝動が先に立ち、ひたすら丸く、美しいタコ焼き作りに没頭


と、いうわけで、我が家の夕食後のデザートはタコ焼きです。



炭水化物取り過ぎ…?

手抜きだけど、韓薬風ご飯(*^^*)


なんだかー、寒いですよね
真冬のコートは片付けてしまったので、ちょっと薄めの上着で外出です。
さぶいですね

この寒さと雨で、桜も散っちゃいそうですよね

昨日は、旦那さんが飲み会だったので、寒いのを理由に晩ご飯を手抜きしてみたり…

市販の餃子、焼いてみました
もちろん、焼く時はエゴマ油で気持ち韓薬

付けダレも気持ち韓薬で、身体に良い方向で
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黒ニンニクドリンクベースで、醤油を加え、

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生の6年高麗人参をリンゴ酢に漬け込んだ特製韓方酢で仕上げ


我が家の娘たちは、酸っぱいものも食べられちゃうので、餃子の付けダレは酢を使います。

この生の高麗人参リンゴ酢 、気持ち高麗人参の香りがします。
高麗人参のあまり得意でない人は気になるのかな~って思うかもしれませんが、実際食べると全く気になりませんよ


餃子の韓方付けダレで、滋養強壮、疲労回復、冷え性改善、動脈硬化防止…
数え上げたら、キリないですが!

とりあえず、韓方でビバ健康~!

生姜パワーで寒いの吹っ飛ばせ~( ̄Д ̄)ノ


我が家の食卓。
おろし生姜も忘れずに。
冷え性改善、血行促進、風邪予防、二日酔いにも効いちゃいます
胃腸の調子を整えて、食欲増進効果もあるので、ちょっと疲れたなぁ~(−_−)時に取ると良いですよ



セラピスト「わさび」こと、いとうじゅんこです
女性限定ホームサロン
「癒し空間~ミネワサビ~」 
(東武スカイツリーライン「五反野駅」徒歩5分)
にて、癒しと笑顔をご提供中

春休みになりました
わさびサロンは、お子さま連れでも安心です。
この春休み時期は、お子さまのお相手をするスペシャルな人物がおります
それは、次女7歳。
お子さまのお相手専門ですので、お待ちしておりまーす

ただ今、来年度のバースデー特典を考えております。
今年度は、大好評お顔のストーンセラピーでした

さて、4月からのお誕生日プレゼントは何にしましょう
お手元に、バースデー葉書が届くのをお楽しみにしていてくださいませ~


桜も咲いたというのに寒い…
寒すぎるので、生姜で温まりましょう!


今日は、これを飲んで寝ま~す
おやすみなさいませ

こないだのキンパム(^_^)


東武スカイツリーライン徒歩5分、隠れ家サロンやってます
韓薬マイスター&カウンセラーやってます。
韓方を使って、家族が喜んで食べてくれる「韓方薬膳家庭料理」を研究中


そんなわけで、前回の韓方クッキング教室のおさらいで、キンパムつくってみました



妹んちのチビッコたちが泊まりにきたので、食べやすさを考慮して作ってみました



ご飯のお塩をかなり少なく作りました。
それぞれに味付けするので美味しいですが、我が家的にはレシピ通りだと味が濃い…

薄味で、子供たちも安心のわさび特製キンパムでーす



さて、今日も無事に足立ビューティーサークルのビューティーイベント終了しました

今日も沢山のお客さまにお会いして、様々なセラピーをしてまいりました。
人気メニューは、ストーンセラピーとアーユルヴェーダ自律神経セラピーです
こちら、イベント限定の内容になってます

来月は、4月27日(土)です
綾瀬駅から徒歩5分なので、ぜひ遊びにいらしてくださいねん
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